Herzlich Willkommen

QV Feier 2017

Frisch gebackene Berufsleute der Bäcker-Confiseur-Branche im Kanton Thurgau

Die diesjährige QV-Feier stand unter dem Motto “Ausbildung liegt uns am Herzen”. Mit den entsprechenden einleitenden Worten begrüsste der Präsident die unzähligen Lernenden aus Produktion und Detailhandel der Bäcker-Confiseure. Er brachte seine Freude zum Ausdruck, dass viele der Anwesenden mit einem guten bis sehr guten Berufsabschluss ihre Lehrzeit beendeten. Aus diesem Anlass hatte der Verband in das geschichtsträchtige „Gasthaus zum Trauben“ in Weinfelden geladen. Die jungen Berufsleute, festlich gekleidet, erwarteten die Feierlichkeiten mit grosser Spannung und in Begleitung von Eltern, Freunden und Gästen.

Zum Auftakt, nach der Begrüssung durch den Präsidenten, lud Chefexperte Freddy Bau, die Lernenden zu einer Talkrunde ein. Freddy Bau stellte den Anwesenden verschiedene Fragen über die QV, welche diese witzig und spannend beantworteten. Nach Abschluss der Talkrunde, die sichtlich allen Spass machte, überreichten die Lernenden dem Fachlehrer Bäckerei-Confiseur, Thomas Segenreich, zum Dank eine Flasche Whisky und eine grosse Packung Pralinen.

Anschliessend wurde das feine Essen, bereits mit Antizipation erwartet, in den historischen Räumlichkeiten des Gasthauses serviert. Nach dem Essen war es dann endlich so weit, die von den Lernenden mit grosser Spannung erwarteten Ehrungen aus den Sparten Detailhandel und Produktion wurden vorgenommen. Insgesamt wurden die folgenden Eidgenössischen Fähigkeitszeugnisse EFZ und Berufsatteste EBA übergeben:

Produktion: - Fachrichtung Bäckerei:

9 Bäcker-Konditoren durften ihr EFZ-Zeugnis und zwei Personen ihr Berufsatest EBA, entgegen nehmen.

Produktion: - Fachrichtung Confiserie:
7 Lernende durften das EFZ-Zeugnis nehmen.

Detailhandel:
5 Lernende durften das EFZ-Zeugnis und eine Person das EBA- Zeugnis entgegen nehmen.

Mit der Note 5 oder höher haben Folgende abgeschlossen:

Fachrichtung Bäckerei:

Giancola, Alina, Königs Bäckerei-Konditorei GmbH, CH-8588 Zihlschlacht,
Note 5

Hunziker, Mirjam, Mohn AG, CH-8583 Sulgen
Note 5.1

Knüsel, Luciana, Lehrmann Holzofenbeck AG, CH-9503 Lanterswil
Note: 5.1

Segessemann, Cindy sunne beck strassmann, CH-8570 Weinfelden
Note: 5.4

Rutz, Pascal, Mohn AG, CH-8583 Sulgen
Note: 5.5

Fachrichtung Confiserie:

Enzmann, Joëlle, sonne-beck AG, CH-8555 Müllheim Dorf
Note: 5.1

Gilgen, Magdalene Karin, Mohn AG, CH-8583 Sulgen
Note: 5.4

Niederer Patrick, Mohn AG CH-8583 Sulgen
Note: 5.4

Fachrichtung Detailhandel:

Niederer, Vanessa, Bäckerei-Konditorei Bürgin, CH-8280 Kreuzlingen
Note: 5.1


Die Besten wurden bei der Übergabe mit einem Blumenstrauss und einem Weiterbildungsgutschein belohnt. Ausserdem haben sie die Möglichkeit an den „Swiss Skills“ teilzunehmen. Dazu benötigt man allerdings noch ein Quäntchen Glück. Die Teilnahme an der Schweizer Berufsmeisterschaft wird nämlich per Abschlussnote oder Los bestimmt.

Zusätzlich wurde zum ersten Mal im Kanton Thurgau auch eineBest-Praktiker Trophäe vergeben. Diese wurde den Lernenden mit der besten praktischen Prüfung verliehen. Der Preis wurde in allen Sparten, Bäckerei, Confiserie und Detailhandel vergeben. Diesen erhielten: Hunziker Mirjam (Bäckerei); Gilgen Magdalena Karin (Confiserie); Sabrina Müller (Detailhandel).

Nach der von vielen Emotionen begleiteten Rangverkündigung und der Übergabe der Zeugnisse, wurde die festliche QV-Feier mit dem Dessert, selbstverständlich standesgemäss Feines aus der Confiserie, offiziell beendet. Gefeiert wurde allerdings anschliessend noch bis tief in die Nacht hinein und unter Gelächter die eine oder andere Anekdote aus der Lehrzeit ausgetauscht.
Der Thurgauer Bäcker-Confiseurmeister-Verband dankt allen Teilnehmenden und gratuliert nochmals herzlich.

Für den Verband:

Christian A. Walz, Vizepräsident, Kreuzlingen, 6. Juli 2017

Sektionskurse 2017

Fachschule Richemont
Luzern

Jahres- und Themenkurse 2017 an der
Fachschule Richemont


Jahresthemenkurs Confiserie 2017
Jahresthemenkurs Detailhandel 2017